從菜園長出柴絲草
彰化縣菜園里居民改寫鹿港柴絲草傳奇

 

木材可以刨成厚薄均勻、柔軟、富有韌性如藺草的纖維材料,用來編打草帽,這匪夷所思的傳奇,正是鹿港地區在日治晚期延伸到光復之後,盛極一時的柴絲草地方特殊工藝。

大甲帽蓆在日治時期興起,編打帽蓆成為台灣中部地區最普遍的婦女家庭副業;鹿港地區婦女編打帽蓆的風氣也非常興盛,由於鹿港地區木工藝基礎深厚,不久就發展出由日本引進的「柴絲草」新技術,編打出附加價值更高的檜木帽外銷美、日深受歡迎。當時鹿港地區生產「柴絲草」鼎盛時期,工廠有十餘家,刨作師傅數十人,加上周邊與下游加工,從業人員一度高達數千人。而畢竟柴絲草的刨作生產以及下游的加工均屬於人力密集產業,由於「柴絲草」的刨作端賴師傅的功力,無法以機器取代,因此隨著人力工資的上漲,逐漸喪失市場競爭力,到了民國七○年代中期,鹿港「柴絲草」工藝已經消失殆盡。

黃錦昭是鹿港「柴絲草」工藝的最後一位師傅,世居鹿港鎮菜園里,現已六十餘歲了,即便柴絲草工藝已經消失了十餘年,他仍然以家庭副業的方式陸陸續續生產柴絲草以供應清水、大甲的廠商。配合當地有心人士的推動,再集結黃錦昭師傅一身好本領,消失已久的柴絲草工藝意外在菜園重新問世,再生契機。只是這次,它雖未必是「產業復興」,純粹只為體現社區生活的美學,「做趣味的啦」,一位菜園里媽媽一邊編著草帽,一邊靦腆的回答。

其實,柴絲草工藝的屬性,是非常典型的生活工藝,不僅產製過程深入家庭,產品更是日常生活用具之一,至於產品的藝術性,由於它貼近日常生活美感經驗,是人人可以理解與懂得欣賞的,也因此,這項質樸的工藝美感,一下子攫取了菜園里社區民眾的心,就算不懂藝術,也「玩」得很高興。柴絲草,從鹿港工藝,濃縮為蔡園里居民人際互動的媒介與交集,大家在課堂學習這項珍貴的技藝,進而做出自己的作品,再向左鄰右舍互相「現寶」,柴絲草這項祖先的技藝與賺錢工具,變成子孫們體現公民美學的最佳途徑。


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