本坊為阿寶教育基金會附設,惟因阿寶美食坊屬營利單位,故申請統編及獨立報稅,本坊主要在協助身心障礙者製作及販賣中餐便當及特色小吃。透過勞資關係的雇用,使成年身心障礙者減少對社會福利的依賴,達到身心障礙者自我實現的基礎。

阿寶美食坊於97年設立至今己成功培訓7位身心障礙者,4位以最低薪資留用,其中本坊於7月8日另設置龍德分店,販賣蔥油餅,惟仍需大量的文宣活動及促銷拉大銷售額,以求身心障礙者能夠慢慢的獨立自主,邁向永續經營之機。